Nasi Pandan

udah lama banget sebenernya nyatet resep bu Fatmah Bahalwan yang satu ini,, tapi belummmm aja nyobain,, ehh malah gambling nyobainnya pas bulan puasa gini hihihiiii,,, nyobainnya setengah resep aja,, jadinya 2,5 porsi hehehe,,, ternyata rasanya enak uyyy ehehhee,,, pelengkapnya aku pake ayam goreng, otak sapi goreng, mie goreng sayuran, telur dadar dan lalapan serta sambel terasi,,, ini dia contekan resep nasi pandannya yaaaa :)

bahan:

500 gr beras

500 ml air

100 ml santan

1 sdm garam

15 lembar daun pandan

caranya:

1. blender daun pandan dengan 250 ml air, lalu tambahkan sisa air hingga menjadi 500 ml. campur dengan santan dan garam lalu masak.

2. kukus beras hingga hangat, lalu masukkan ke dalam air pandan, masak hingga meresap sambil terus diaduk.

3. kukus kembali hingga matang.

selamat mencoba :)