Summer oh summer,, masih lama aja ya dirimu berlalu hehheee,,, belum juga nyampe puncaknya malah niy summer. Duh kebayang ya bulan puasa dipuncak summer. Yang pasti kasian hubby yang mau ga mau ya harus mau demi menafkahi keluarga untuk keluar dari rumah dan bekerja. Sabar ya sayang, semoga semua itu menjadi amal ibadah bagimu, aamiinn :)
Minuman ini termasuk yang sangat simple dalam pembuatannya, tapi sangat yummy disantap, apalagi dikala summer melanda seperti sekarang ini. Thanks to my bestie Vicka yang dah ngajarin kombinasi es yang enak ini. Cerita sekitar hampir 2 bulan yang lalu, salah satu temanku yang juga teman Vicka mba Riris mau selamatan pindah rumah ke Al Khor Community. Kebetulan tanggal selametannya bertepatan dengan jadwal Vicka berada di Saudi Arabis untuk ibadah umrah. Akhirnya Vicka beli bahan-bahan untuk es campur ini dan aku dimintai tolong untuk meraciknya disaat acara. "Bikinnya gampang kok Non,, tinggal dicampur semua" kata Vicka. Tapi yang bikin menarik adalah penggunaan kelengkeng dan sirup mawar dalam es campur ini. Keduanya memperkaya dari segi rasa dan wanginya,,, uhmmm make it more tempting than the usual one :)
Bahan:
Longan/kelengkeng (aku disini pake kalengan, karena yang fresh jarang banget), potong 2
Nangka, kupas dan buang biji, lalu iris-iris (bisa pake yang kalengan juga)
Kolang kaling merah
Susu kental manis
Sirup mawar (aku pake merk Go-Tan Holland)
Es batu atau es serut.
Semua takaran dikira-kira aja sesuai selera. Sajikan dengan es.
Selamat mencoba moms :)
No comments:
Post a Comment